|
bimbim118
member
ID 26331
07/12/2007
|
Cách chế biến món ăn với quả Sấu!
Tại Hà Nội bây giờ đang mùa Sấu. Nhưng nhiều nơi không có quả này, nên cũng không biết làm món gì với quả Sấu cả.
Bây giờ Bimbim xin giới thiệu với pà kon một số món chế biến với quả Sấu.
Đây là quả Sấu
1/ Nước Sấu ngâm
Quả Sấu được cạo vỏ bên ngoài, sau đó dùng dao cắt theo đường hình xoắn ốc.
Đem Sấu đi rửa sạch sau đó ngâm qua với nước nóng khoảng 75 độ.
Vớt ra để ráo
Cho vào một lọ kín, một lớp Sấu rồi đổ một lớp đường lên trên. Cứ 1kg Sấu thì tương đương cho 1kg đường.
Cho vài lát gừng đập dập vào cho thơm.
Để qua một ngày thì có thể ăn được rồi.
Đây là thành quả
Xin mời pà kon!
Alert webmaster - Báo webmaster bài viết vi phạm nội quy
|
|
Page
1
2
Xem tat ca
- Xem Tung trang
|
 |
|
lonelychicken
member
REF: 186994
07/12/2007
|
Dính dây thun hả, còn lâu. Trẻ con bây giờ đâu chơi dây thun nữa...
|
|
|
|
traicamsanh
member
REF: 187007
07/12/2007
|
ê ê gà ơi tui thấy còn dây thung à nha ( phần mềm )
Còn thời thì cưỡi ngựa bắn chim
Hết thời thì xuống đất lấy đây thung bắn ruồi
hihi
|
|
|
|
lonelychicken
member
REF: 187017
07/12/2007
|
Cái dây thun mà camsanh nói là tui khoái mắc lắm. Lâu nay ít người hỏi bùn ghê.
|
|
|
|
bimbim118
member
REF: 187019
07/12/2007
|
Vẫn còn dây thun mà mấy pác!
|
|
|
|
lonelychicken
member
REF: 187024
07/12/2007
|
Dây nào đâu, tìm hoài hổng thấy. BB chỉ dùm đi...
|
|
|
|
bimbim118
member
REF: 187026
07/12/2007
|
Dây cột tóc baby của Bimbim á! Lonelychicken có lấy không?
|
|
|
|
hoahn
member
REF: 187027
07/12/2007
|
Bembem ơi chị bổ xung thêm hai món nữa nha
1. Xấu hầm canh xườn
Quy trình sơ chế quả xấu như BImbim đã nói. Xương hầm nhừ cho xấu đã sơ chế vào đun sôi khoang 5 phút dầm nhừ rồi thả hành lá vô là Ok. Lưu ý dầm xấu từ từ rồi nếm độ chua nếu không chua quá thì trời ăn. Món này chan với cơm hoặc bún đều ngon.
2. Vịt om xấu
Vịt đã sơ chế chặt miếng bao diêm ướp hành khô, chút gừng. gia vị, một chút rượu trắng khử tanh ( có thể khử hôi bằng cách ướp rượu gừng từ khi sơ chế) đem xào rồi om giừ, nhớ hớt bỏ bọt. trước khi ăn bỏ xấu vô chín mền rồi dầm nát, ăn bún hơi bị tuyệt. Cẩn thận lên cân vì món vịt nhiều mỡ.
|
|
|
|
traicamsanh
member
REF: 187028
07/12/2007
|
Có bao nhiêu dây thun Gà nuốt hết ròi còn đâu mà hỏi hihi
|
|
|
|
bimbim118
member
REF: 187030
07/12/2007
|
Dạ em biết rồi chị hoahn ạ!
Tại em chưa có chụp được hình nên chưa đăng được.
Còn món canh cua nấu Sấu, chị có thích không chị?
|
|
|
|
lonelychicken
member
REF: 187031
07/12/2007
|
Hổng dám lấy dây cột tóc của BB và baby đâu, mắc công tối mất ngủ...
Hiiii..
|
|
|
|
lonelychicken
member
REF: 187033
07/12/2007
|
Thôi, bye mọi người nghe. GÀ đi sự hội nghị ở Ks REX đây. hẹn sáng mai gặp lại nhé.
Ò Ó O...
|
|
|
|
aka47
member
REF: 187035
07/12/2007
|
Chị BimBim ui...
Trái SẤU sao giống trái CỐC vậy?
Chị bỏ vô keo giống như chanh muối wá hà.
Mấy trái địa phương thì các nơi khác làm sao tìm cho ra.
Em gởi mail cho chị rùi đó.
hihii
|
|
|
|
bimbim118
member
REF: 187040
07/12/2007
|
Trái Cốc là trái gì vậy em?
Chị biết rồi, đợi chị reply nhe!
|
|
|
|
hoahn
member
REF: 187068
07/13/2007
|
Bem bem ơi! xấu hoặc khế nấu canh cua thì mẹ chồng đuổi rồi! hai thứ này mà kết hợp với nhau thì nồi canh cua xám xịt bé ah! riêu cua em phải nấu dấm bỗng hoặc tai chua kèm theo cà chua nữa.
|
|
|
|
bimbim118
member
REF: 187072
07/13/2007
|
Dạ không chị ơi! Ngược lại đó chị, em nấu canh cua với Sấu gia đình ai cũng khen hết chị à! Nhất là hai cụ đó chị, hai cụ của em lại thích ăn vậy chị ạ!
|
|
Page
1
2
Xem tat ca
- Xem Tung trang
|
|
|
|
Kí hiệu:
:
trang cá nhân :chủ
để đã đăng
:
gởi thư
:
thay đổi bài
:ý kiến |
|
|
