|
ototot
member
ID 25552
06/22/2007
|
Coi chừng chất độc dioxin trong thực phẩm gia đ́nh!
Tôi vưà nhận được một e-mail cuả nhóm thân hữu. Thấy thiết thực th́ dịch sang tiếng Việt để đăng lên diễn đàn cho mọi người xem, có ích cho mọi người chăng? Ai thấy tin được th́ tin, không tin th́ thôi nhé! Nhưng cũng xin đừng bàn sang chuyện khác!
CẬP NHẬT VỀ BỆNH UNG THƯ CUẢ BỆNH VIỆN JOHN HOPKINS
Thông tin dưới đây cũng đang được phát tán tại Trung Tâm Y Khoa Walter Reed cuả Lục Quân Mỹ. Đề nghị ai đọc xong, xin luân chuyển đến người khác cùng đọc. - Đừng bỏ vật đựng bằng plastic vào ḷ vi ba (microwave).
- Đừng bỏ nước chai vào ngăn đá.
- Đừng bỏ bao ny lông vào ḷ microwave...
Hoá chất dioxin có thể gây ung thư, nhất là ung thư vú.
Dioxins là những chất cực độc cho các tế bào cơ thể.
Đừng bỏ chai nước vào ngăn đá, v́ nhiệt độ thấp sẽ phóng thích dioxin từ vỏ plastic.
Gần đây, Edward Fujimoto, Quản Đốc Chương Tŕnh Sống Khoẻ cuả Bệnh Viện Castle, đă lên TV để giải thích nguy cơ cuả dioxin cho sức khoẻ.
Ông bảo không nên hâm nóng thức ăn trong ḷ microwave khi thức ăn để trong các vật đựng bằng plastic…, đặc biệt là những thức ăn chưá nhiều chất béo.
Chất béo, nhiệt cao, và plastic, kết hợp với nhau để phóng thích dioxin nhiễm vào thức ăn, rồi đưa vào các tế bào cơ thể con người.
Thay v́ đồ plastic, ông đề nghị dùng đồ thuỷ tinh như các hiệu Corning Ware, Pyrex hay đồ sành sứ để hâm nóng thức ăn mới không bị nhiễm dioxin.
Vậy những thức ăn nấu chín sẵn, như kiểu “TV dinner”, mỳ, xúp ăn liền, v.v… phải lấy ra khỏi bao b́ cuả nó trước khi hâm nóng.
Giấy không đến nỗi tệ, nhưng không biết có được sản xuất an toàn không, nên tốt nhất vẫn là dùng đồ thuỷ tinh loại chịu nóng hay các đồ sành sứ khác. Ngày nay người ta không dùng loại bọt xốp (foam) để đựng “thức ăn nhanh” mà bỏ vào túi giấy, một phần cũng là để tránh bị nhiễm dioxin...
Ông ta cũng nói bao plastic bọc lại để hâm nóng thức ăn cũng nên tránh, v́ nó cũng phóng thích ra những chất độc nhiễm vào thức ăn, khi hâm nóng trong ḷ microwave. Có thể dùng khăn giấy để phủ lên thức ăn nếu muốn hâm nóng.
Đây là một tài liệu mà bạn nên gởi đến bất cứ ai mà bạn có quan tâm trong đời bạn!
Phần chữ xanh ở trên là nguyên văn, như tôi dịch từ tiếng Anh.
Thân ái,
Chú thích : Máy vi tính cuả bạn nào có cài đặt chương tŕnh Microsoft Word, th́ có thể Bấm vào đây download tài liệu có cả h́nh ảnh đi kèm !
Alert webmaster - Báo webmaster bài viết vi phạm nội quy
|
 |
|
anhcongtam
member
REF: 180881
06/23/2007
|
Kính chào Bác OTTO!
Cháu thành thật cám ơn Bác nhiều, đă post một bài có giá trị cho cuộc sống và sức khoẻ con người sau này!
Chúc Bác luôn dồi dào sức khoẻ.
Kính
ACT
|
|
|
|
vicidea
member
REF: 180932
06/23/2007
|
Cám ơn những thông tin có ích của bác Ototot gởi đến mọi người tham khảo ...
Nó rất có ích và có ích bác ạh, đọc để cho chúng ta nâng cao kiến thức, nâng cao suy nghĩ và tầm nh́n... V́ thông thường, ở ta thường hay phớt lờ và không quan tâm đến mấy chuyện này đâu, đó là sự thật ạh.
Cám ơn Bác nhiều ah.!
Vici.
|
|
|
|
guest
REF: 180937
06/23/2007
|
Cảnh bao ma Ototot noi rat can cho nhung nguoi o VN. Hien nay o VN van de an toan thuc pham rat dang ngại Vi tham nhung nguoi ta cấp phép cho xản xuất nước tương (X́ dầu) cho chứa chất gay ung thu trong một tḥi gian dài.Gần đây báo chí lên tiếng quá th́ mấy công ty mới rút lại sản phẩm thế nhưng lâu nay mọi ngừoi đều ăn th́ chẳng thấy ai nhận trách nhiệm nếu lỡ có ai đó bị ung thư
|
|
|
|
aka47
member
REF: 180952
06/23/2007
|
Có một chuyện vui vui là ở Việt Nam phát huy "tập thể" là chính nên khi bị ...ngộ độc cũng ngộ độc tập thể luôn.
Từ Trường Học , đám cưới , chỗ làm (nhất là các công ty ngoại) mỗi lần ngộ độc th́ khoảng ...trăm người trở lên.
Trong khi các nước khác t́nh trạng này rất hiếm.
Nhà nước ra tay trừng trị cai thầu thức ăn làm ăn xem thường sức khoẻ nhưng vẫn không xuể.
Bạn nào có ư kiến hay xin góp ư thử.
hihii
|
|
|
|
vicidea
member
REF: 181132
06/23/2007
|
Aka và mọi người thân,
Thông thường nước ta bị ngộ độc tập thể ở các công ty, ví dụ : công ty qui định 1 khẩu phần ăn mỗi công nhân là 5000 đồng đi, th́ mấy ông thầu gọt bớt xuống chỉ c̣n 3000 đồng chẳng hạn. Rồi mua những loại thực phẩm, thịt trứng, rau quả úa, rẻ tiền. phần nấu nướng không đạt tiêu chuẩn, về nước, độ chín ... Khi ngộ độc th́ mấy ông qlư cty giả đ̣ xuống ăn thử, hoặc đi lấy mẫu thử, nói chung là làm cũng đúng và bài bản lắm, rồi ngày hôm sau có thay đổi khẩu phần ăn có khá đôi chút, nhưng năm ba bữa đâu lại vào đó...
Ví dụ : nấu canh chua(me) với vài cọng rau muống, mà họ vẫn thường nói là " ăn kiểu này để sống lây lất cho qua ngày", cái khó, cái nghèo vẫn tồn tại, vẫn đầy dẫy ra đấy... Đây là Vici. chỉ nói thành phần nghèo khó mà thôi.
C̣n những chuyện ngộ độc ở gia đ́nh/cá nhân th́ thường xảy ra ở quán ăn vĩa hè, quán cốc ... Những thức ăn nguội, để lâu ngày hoặc thức ăn c̣n sống hoặc thức ăn không vệ sinh kỹ khi dùng v.v..
Cho đến những vụ ngộ độc về cá noóc, thức ăn lạ ở những miền xa xa, làm sao mà họ có thể biết trong cá nóoc ấy có chứa vi khuẩn hay độc tố ǵ trong đó, khi ăn rồi mới biết cá đó có nọc độc, ví dụ thế ...
Và chuyện này vẫn sẽ diễn ra dài dài và cứ tồn tại v́ nh́n thực tế mà thấy. Nhưng ta vẫn khó mà hạn chế hoặc kiểm soát được t́nh h́nh v́ ....
Aka thân : ở các nước khác hiếm có thực trạng "ngộ độc" xảy ra, vậy Aka có thể thông tin chi tiết về cái tốt này không? Ḿnh có thể biết thêm không?
Cám ơn nhiều
Vici.
|
|
|
|
ototot
member
REF: 181220
06/24/2007
|
Những vụ ngộ độc về thực phẩm, thực ra chỉ là những trường hợp tương đối cá biệt!
Tuy nhiên, những ngộ độc thường xuyên, tuy âm thầm, nhưng tác hại lâu dài khôn lường, chính là ở cái ḷ vi ba (microwave) mà hầu như mọi gia đ́nh đều lệ thuộc vào nó trong cuộc sống ngày nay.
Đó mới là lư do chính, tôi đăng bài này để đánh động dư luận quần chúng!
Có dịp, chúng ta sẽ đề cập đến ngộ độc thực phẩm ngoài xă hội...
Thân ái,
|
|
|
|
vicidea
member
REF: 181912
06/26/2007
|
Bác Ototot ơi,
Vừa góp ư vụ ngộ độc là y như rằng :
Vici. vừa mới bị ngộ độc thức ăn và phải nhập viện, số là ông anh hai mời cả nhà đi ăn Hải sản gồm : ốc hương xào nước dừa(cộng với lá ǵ đó quên tên mất rồi ạh), Cua rang me chua, Ṣ huyết(cái món này người ta làm c̣n sống nhăn àh, nó c̣n tươi thấy ghê luôn áh, bụng của mấy ông hay nhậu v́ chắc rồi, nhưng bụng của Vici. th́ tiêu ngay.., ghẹ, bánh canh cua ...
Chỉ có Vici. bị thôi ah, khổ ghê chứ mắc công Vici. phải nhập viện đó mất 1/2 ngày rồi quay về với bịch thuốc lớn trong tay... Mấy ngày nay toàn ăn cháo trắng với muối không thôi, nếu mà ăn những món ḿnh thèm th́ thế nào cũng bị đau bụng lại ...
Hứa lần sau mấy sư huynh rủ đi ăn uống th́ sẽ không dám nữa...
Ngộ độc = triệu chứng buồn nôn và tiêu chảy !
Hix hix..
Vici.
|
|
|
|
haylayanh
member
REF: 184697
07/06/2007
|
chà
Bác nói cũng đúng ô tô tốt ạ
Nhưng ở việt Nam bây giờ làm việc này khó lắm
|
|
|
|
duongsangg0902
member
REF: 184777
07/06/2007
|
Ds xin mở rộng thêm ư của Bác OTOTOT là đối với DIOXIN và những nhiễm độc măn tính(nhiễm dần dần,hoặc lâu ngày)phải có ư thức về mức độ tác hại,có kiến thức và thông tin(và tin) về nó th́ mới pḥng,chống,và tránh được.
|
1
|
|
|
Kí hiệu:
:
trang cá nhân :chủ
để đă đăng
:
gởi thư
:
thay đổi bài
:ư kiến |
|
|
|
|
|
