|
vitbuocno
member
ID 63388
09/12/2010
|
Chim cút chiên sả
Một món nhậu mới đây ạ...........hihi.........mời bà kon vào mâm mau đi không là nguội hết cả..........hehe
Nguyên liệu: chim cút, nước mắm, đường nâu, hành tỏi khô bóc vỏ băm nhỏ, sả thái nhỏ, tiêu.
Cách làm:
Chim cút làm sạch, cắt một con thành 4 miếng, ướp chim cút với hành tỏi khô băm nhỏ, chút tiêu, sả thái nhỏ, nước mắm, chút xíu đường rồi cho vào tủ lạnh ướp lâu lâu khoảng 4h. Sau đó bỏ ra rán nhỏ lửa, thường thịt chim sẽ có mầu vàng nâu.
Chấm kèm với muối tiêu vắt chanh.
Alert webmaster - Báo webmaster bài viết vi phạm nội quy
|
|
Page
1
2
3
Xem tat ca
- Xem Tung trang
|
 |
|
vitbuocno
member
REF: 565775
09/21/2010
|
hí hí........những loại nhìu lông măng lông tơ như ngan vịt chim (gà còn đỡ).....v...v....thì nên để ngoài hàng phụ trách việc làm lông và làm sạch bên trong luôn mai ạ, nếu không tin cẩn họ làm thì mình đứng xem luôn họ làm trước mặt mình, sao tự nhiên mang zìa làm làm chi cho khổ, chim gì mà tươi thì ăn đều rất là ngọt và thơm, nếu chiên giòn như anh LN thì có những đoạn xương nhỏ giòn rùi càng dễ măm hơn, khi mà mình mua chim họ đã làm sẵn rùi thì nó cũng có cái lợi hơn ở chỗ là mình có thể nhìn thấy con nào tươi ngon thì mới mua, còn mình mua về làm thì cũng khó chọn con ngon vì sợ con nào gầy quá mình nhìn không ra là toàn da với xương thui, như thế mang về ăn sẽ ko ngon.
hihi........thui không sao, mọi người măm măm ngon là mình vui rùi, thui đừng rầu nữa, hồi trước Vịt làm cua đồng nó còn cắp cho mấy nhát vào tay đau ơi là đau nữa cơ, thui không sao nha, cứ oánh chén thẳng cánh cò bay thui.......hehe......còn chiện làm thì rút kinh nghiệm.
(hihi........vít xong mới nghĩ ra, Vịt không có ý gì đâu nhá, nói chung mọi người cứ thoải mái tham gia, xây dựng mang tính học hỏi thui mừ.......mai đừng hiểu lầm nhá).
|
|
Page
1
2
3
Xem tat ca
- Xem Tung trang
|
|
|
|
Kí hiệu:
:
trang cá nhân :chủ
để đã đăng
:
gởi thư
:
thay đổi bài
:ý kiến |
|
|
|
|
|
