|
emdungyeutoi
member
ID 50920
04/04/2009
|
Loạn nước tinh khiết tại Việt Nam
Nạn nước đóng b́nh đóng chai(nước tinh khiết) gần đây ở Việt Nam lại một lần nữa nói lên vấn đề vệ sinh an toàn thực phẩm ở Việt Nam và công tác quản lư, kiểm tra đáng báo động ở mức nào .
Mới đây không biết tiếng gọi nào đă thức tỉnh mấy ông Sở y tế, mà mấy ổng ra quân kiểm tra mấy cơ sở sản xuất nước đóng b́nh đóng chai, sau vài ngày kiểm tra, kết quả thật bất ngờ, hàng loạt cơ sở sản xuất nước đóng b́nh đóng chai tại HCM và HN, Quảng Ngăi đă không đạt yêu cầu (mới ra quân ở HN, HCM, QN), kết quả kiểm định các mẩu nước của các cơ sở này có vi trùng, vi sinh, và nhiều chất gây hại khác...
Kết quả này thật sự gây sốc cho dư luận v́ các cơ sở vi phạm đa phần đều được cấp giấy phép hoạt động và có giấy chứng nhận đạt yêu cầu về vệ sinh an toàn thực phẩm. Phần lớn các cơ sở đều vi phạm trong các khâu tổ chức sản xuất, vật dụng, dụng cụ mất vệ sinh, nhận thức và ư thức của người sản xuất hạn chế, không tuân thủ các điều kiện và nguyên tắc vệ sinh, quy tŕnh sản xuất không được chuẩn hóa, hoặc không có . Kết quả kiểm tra nhiều cơ sở trong mẩu nước có chứa nhiều chất gây hại, nhiểm vi sinh, vi trùng (Pseudomonas aeruginosa, một số vt xuất phát từ phân người,...), ..., nguy cơ lây nhiễm bệnh đường tiêu hóa rất cao. Việc kiểm tra tuy mới được thực hiện tại một số tỉnh và tp lớn như HCM, HN,Quảng Ngăi... nhưng đă có rất nhiều cơ sở bị đóng cửa (mà đóng rồi vẫn tiếp tục bán mới hay ).
Nước đóng b́nh đóng chai là thức uống được dùng phổ biến cho nhiều người, mà lại được những cơ sở sản xuất vô trách nhiệm, thiếu ư thức như thế thực hiện th́ thật không thể nói nổi, mặt khác vấn đề hậu kiểm và phạt các cơ sở này cũng đáng quan tâm, cấm mà vẫn tiếp tục bán, và mức phạt th́ chỉ khoảng 4 triệu một lần vi phạm th́ chẳng có sức răn đe tí nào.
(Pseudomonas aeruginosa - một loại vi trùng thường có trong vết thương có mủ ở người hoặc ở bệnh nhân bị viêm họng mủ. Đây là loại vi trùng không được phép có trong thực phẩm. Pseudomonas aeruginosa là một loại vi trùng gam âm, kháng rất nhiều loại thuốc kháng sinh, thường có ở bệnh viện và là một trong những nguyên nhân khiến bệnh nhân bị nhiễm trùng. Pseudomonas aeruginosa có thể xâm nhập cơ thể qua đường hô hấp, đường tiểu, vết bỏng hoặc vết thương, vết trầy xước trên da… và có thể làm bệnh nhân bị nhiễm trùng huyết, viêm phổi, nhiễm trùng đường tiểu.
(Có sử dụng thông tin của một số tờ báo)
Dưới đây là danh sách "một số" cơ sở vi phạm mà báo Tuổi Trẻ đă đăng , đây chỉ là bề nổi của tảng băng thôi các bạn ạ:
- Nhăn hiệu Aguavida của cơ sở Thuận Huy (đường Trần Khắc Chân, P.Tân Định, Q.1).
- Nhăn hiệu Golf của Công ty Tân Tấn Đức (14, lô I, khu dân cư Tân Quy Đông, đường Nguyễn Thị Thập, P. Tân Phong, Q.7).
- Nhăn hiệu Aquaphar của Công ty thương mại dược phẩm Tâm Đăng, Q.1 (46 đường số 7, P.11, Q.6).
- Nhăn hiệu Blue, lô sản xuất 30-12-2008 của DN tư nhân Vân Tài (97/2/22 Kinh Dương Vương, P.12, Q.6).
- Nhăn hiệu Aquaran lô sản xuất 9-3-2009, loại b́nh 21 lít của Công ty TNHH sản xuất thương mại Liên Phú Phát (320 Ba Đ́nh, P.10, Q.8).
- Nhăn hiệu Dowaco của Công ty TNHH sản xuất thương mại Đông Xuân (372/31/25 khu phố 3, P. Tân Thới Hiệp, Q.12).
- Nhăn hiệu nước Sanawa, loại 21 lít, lô sản xuất ngày 10-3-2009, hạn sử dụng 10-3-2010 của Công ty Vạn Phát (53 A Tăng Nhơn Phú, khu phố 2, P.Phước Long B, Q.9).
- Hộ kinh doanh Hà Văn Vân(18 Mạc Thiện, P.Tăng Nhơn Phú A, Q.9) có hai mẫu nước nhăn hiệu 079 nhiễm vi sinh. Đó là hai lô loại 21 lít sản xuất ngày 14-3-2009, hạn sử dụng ngày 14-3-2010 và lô sản xuất ngày 15-3-2009, hạn sử dụng ngày 15-3-2010.
- Nhăn hiệu Rivera, loại 21 lít, hạn sử dụng 31-12-2009 của cơ sở Như Hảo (130F Ông Ích Khiêm, Q.11).
- Công ty TNHH thương mại sản xuất nước đóng chai Thế Xương (104/2 Mạc Vân, P.12, Q.8) có hai mẫu nước hiệu Demyr nhiễm vi sinh. Đó là hai lô loại 21 lít và 22 lít cùng sản xuất ngày 4-3-2009.
- Nhăn hiệu Avid, loại 18,9 lít, ngày sản xuất 1-3-2009 của Công ty TNHH sản xuất thương mại Trân Thuận Mỹ (499 Bà Hạt, P.8, Q.10).
- Nhăn hiệu M-Kitech, loại 20 lít, lô sản xuất ngày 16-3-2009 của chi nhánh 14 Công ty TNHH sản xuất thương mại Minh Kiểm (679 Phạm Thế Hiển, P.4, Q.8).
- Nhăn hiệu Vitawa, loại 21 lít, lô sản xuất ngày 20, 21-3-2009 và hạn sử dụng ngày 20, 21-3-2010 của chi nhánh Công ty cổ phần thương mại NID (13/3 tổ 111 Tân Sơn, P.12, Q. G̣ Vấp).
- Nhăn hiệu Boca, loại 21 lít, lô sản xuất ngày 21-3-2009 của Công ty TNHH sản xuất Thắng Long (105 đường số 19, P.12, Q.G̣ Vấp).
- Nhăn hiệu Glory, loại 21 lít, lô sản xuất ngày 22-3-2009 của Công ty TNHH sản xuất thương mại dịch vụ Nguyệt Quang (653/19 Phạm Thế Hiển, P.4, Q.8).
- Nhăn hiệu Ultra-V, loại 19 lít, lô sản xuất ngày 21-3-2009 của Công ty TNHH sản xuất thương mại Huỳnh Hương.
- Nhăn hiệu Vihata, loại 21 lít, lô sản xuất ngày 23-3-2009 của Công ty TNHH thương mại sản xuất Hoàng Thanh Tâm (350B Hậu Giang, P.12, Q.6).
- Nhăn hiệu Pure, loại 21 lít, lô sản xuất ngày 18-3-2009 của Công ty TNHH sản xuất thương mại Nguyễn Thanh B́nh (351/1/52 Lạc Long Quân, P.5, Q.11).
- Nhăn hiệu Savie, loại 21 lít, lô sản xuất ngày 30-3-2009 của Công ty TNHH Phú Hương (229 khu phố 3, P.Thạnh Lộc, Q.12).
- Nhăn hiệu Arena, loại 21 lít, lô sản xuất ngày 20-3-2009 của Công ty TNHH Ngân Thuận Phát (33/2D, khu phố 5, P. Hiệp Thành, Q.12).
- Nhăn hiệu Bot, loại 21 lít, lô sản xuất ngày 20-3-2009 của Công ty TNHH Lâm Sản Đại Tống (110/2 Tân Ḥa Đông nối dài, P.Thanh Xuân, Q.12).
- Nhăn hiệu Apur Fresh, loại 21 lít, lô sản xuất ngày 12-3-2009, hạn sử dụng 12-3-2010 của Công ty TNHH Siêu Việt (583 Ba Tháng Hai, P.8, Q.10).
- Nhăn hiệu Absopure, loại 21 lít, lô sản xuất ngày 18-3-2009, hạn sử dụng 1 năm của Công ty TNHH sản xuất thương mại Suối Xanh (203 Chấn Hưng, P.6, Q.Tân B́nh).
- Nhăn hiệu Polo, loại 21 lít, lô sản xuất ngày 17-3-2009 của Công ty TNHH một thành viên sản xuất thương mại Đại Minh Hoàng (R1A Ba V́, P.15, Q.10).
- Nhăn hiệu OKIA, loại 21 lít, ngày sản xuất 16-3-2009 của hộ kinh doanh OKIA (565/19 B́nh Thới, P.10, Q.11).
- Riêng Công ty TNHH sản xuất thương mại Đông Xuân (372/31/25 khu phố 3, P. Tân Thới Hiệp, Q.12) với nhăn hiệu Dawako từng bị đ́nh chỉ v́ có mẫu nước nhiễm vi sinh nay tiếp tục bị đ́nh chỉ v́ có thêm mẫu nước loại 21 lít, lô sản xuất ngày 7-3-2009 bị nhiễm vi sinh.
...
Alert webmaster - Báo webmaster bài viết vi phạm nội quy
|
 |
|
ototot
member
REF: 437554
04/05/2009
|
Sau khi đọc bài đăng "Loạn Nước Tinh Khiết Tại Việt Nam", tôi chắc có nhiều người giật ḿnh hoảng sợ lắm.
Về khối lượng, nước chai chẳng là bao nhiêu nếu đem so sánh với nước máy lấy từ ṿi. Ít có bấy nhiêu, và chắc cũng không rẻ, th́ số người dùng nước chai chắc cũng là thành phần khá giả, có điều kiện kinh tế khá. Vậy th́ nước chai có làm chết người, th́ tổn hại nhân mạng chắc cũng không cao lắm!
Vậy c̣n quảng đại quần chúng th́ sao đây?
Sau khi đọc bài trên, tôi bị thúc đẩy vào đọc một bản tường tŕnh về nước chai ở Mỹ, dĩ nhiên không phải để so sánh một nước đă phát triển tột cùng với Việt Nam đang phát triển cuả ḿnh, thấy họ đặt vấn đề "Nước Ṿi và Nước Chai" (Tap Water vs Bottled Water) như thế này:
Trong ṿng 10 năm gần đây, nước chai đă tiêu thụ gấp 3 lần nhiều hơn, và doanh số cuả công nghệ nước chai đă lên tới 4 tỷ dollars/năm.
Cũng theo tường tŕnh nói trên, người ta cũng đặt câu hỏi phải chăng nước chai sạch hơn và an toàn hơn, so với nước ṿi? Và câu trả lời là "Chưa chắc", và đôi khi lại tệ hơn là nước ṿi; và dĩ nhiên, đắt hơn gấp 500 lần so với nước ṿi!
Vậy việc người ta càng ngày càng dùng nhiều nước chai, là do nó tiện lợi cho sinh hoạt, nên đành chịu tốn tiền v́ nó!
Trở lại chuyện Việt Nam ta, theo tôi th́ vấn đề không phải là làm sao có nước chai hợp vệ sinh, mà là làm sao bảo vệ được môi trường, bảo vệ được nguồn nước, trong khi phát triển kinh tế.
Mong thay!
|
|
|
|
emdungyeutoi
member
REF: 437635
04/05/2009
|
Chào bác Ototot !
Theo một số chuyên gia đă phân tích trên báo chí, để sản xuất ra nước tinh khiết đạt yêu cầu th́ thật sự phải đầu tư rất tốn kém, từ điều kiện cơ sở, thiết bị, đến khâu tổ chức sản xuất, và như thế giá thành đầu ra sản phẩm cũng không hề rẻ và đúng như bác Ototot đă nhận xét.
Các cơ sở sản xuất nước "tinh khiết" đa phần là nhỏ lẻ, thi đua mọc lên như nấm, không cần đầu tư nhiều, với họ lợi nhuận là chính, đầu tư nhiều có khi lại lỗ cũng nên. Nhằm giảm giá thành đầu ra và đặc biệt là cách nào để bỏ túi nhiều nhất, trang cụ sản xuất của họ rất thô sơ, cơ cở xuyềnh xoàng, nhiều khi cũng chẳng có ǵ. Và như thế giá nước "tinh khiết" lấy tại cơ sở khoảng 5-8 ngh́n đồng/b́nh(khoảng 20 lít) đấy bác, mức giá này th́ là dành cho đối tượng b́nh dân rồi. Tuy nhiên cũng có những cơ sở làm ăn đàng hoàng, nhưng giá bán rất cao.
Ở Việt Nam thành phần sử dụng nước chai nước b́nh chủ yếu là ở thành thị, và cũng rất đa dạng, một phần cũng v́ giá rẻ và tính tiện lợi của nó, nhiều vp công ty thường đặt mua nước b́nh cho nhân viên, đại bộ phận sinh viên, những người phải thuê nhà trọ(số lượng cũng đáng kể). Với những đối tượng này có khi là do không có nguồn nước máy, một khía cạnh khác là nếu dùng nước máy nấu chín(ga hoặc điện) th́ xem ra không lợi và tốn hơn so với nước b́nh, đối với sinh viên và những hộ thuê trọ v́ họ phải chịu mức giá điện kinh doanh không hề rẻ(từ 2500đ/kwh trở lên, chưa nói đến vấn đề tốc độ quay của các đồng hồ(công tơ) phụ).
Qua kết quả kiểm tra gần đây chắc giờ người ta cũng mong giá nước b́nh nuớc chai được tăng lên chút đỉnh để an tâm hơn. Hy vọng VN sẽ dần chỉnh đốn và loại dần mấy tay làm ăn thất trách kia.
Đôi ḍng chia sẻ cùng bác, chúc bác nhiều sức khỏe.
|
|
|
|
Minhxotxa
member
REF: 437677
04/06/2009
|
Nước tinh khiết sản xuất theo dây chuyền hiện đại phải được xử lư qua hệ thống thẩm thấu ngược và ozone, thanh trùng bằng tia cực tím... với trị giá khoảng 1 tỉ đồng. Những cơ sở nhỏ lẻ không đủ kinh phí đầu tư thường lọc bằng than hoặc sỏi rồi đưa qua hệ thống máy dùng tia cực tím tạo ozone khử trùng rồi đóng chai đem bán.V́ vậy,các sản phẩm này không đảm bảo yếu tố vệ sinh.
|
|
|
|
ototot
member
REF: 437852
04/06/2009
|
Tôi thấy chuyện "Nước Ṿi", với "Nước chai" ở Mỹ là nước công nghiệp phát triển tột độ, mà cũng ... lủng củng, rắc rối, lôi thôi, nghịch lư..., chứ chẳng đơn giản chút nào!
Sau đây, tôi chỉ nêu ra vài điểm chính thôi
- Nước máy đặt dưới quyền quản lư cuả Cơ Quan Bảo Vệ Môi Trường (Environment Protection Agency, EPA); c̣n nước chai thuộc quyền tài phán cuả Cơ Quan Kiểm Soát Thực Phẩm và Dược Phẩm (Food and Drug Administration, hay FDA)
- EPA bắt nước máy phải được lọc và khử trùng; FDA không đ̣i hỏi!
- Nước máy phải đem mẫu nước đế kiểm nghiệm tại Pḥng Thí Nghiệm cuả Nhà nước; nhưng nước chai th́ khỏi!
- Những nhân viên làm việc trong ngành nước máy phải có chứng chỉ mới được hành nghề; nước chai khỏi cần
- Những cơ sở sản xuất nước máy mỗi năm phải đăng nạp cho chính phủ những phản hồi cuả người dùng nước máy tin tưởng như thế nào về nước máy! Nước chai khỏi.
- Nước máy phải chưá những chất dinh dưỡng tốt cho cơ thể như calcium (chất vôi), sắt, fluoride (chống đau răng); c̣n nước chai th́ ... lọc đi hết những chất này.
- Nước máy phải có dư chất "chlorine" để ngăn ngưà vi sinh; c̣n nước chai th́ không cần chưá thuốc sát trùng!
Cứ theo những tường tŕnh ... lẩm cẩm như vầy, người dân Mỹ bắt đầu thấy té ra nước ṿi, nước máy, lại sạch sẽ hơn, an toàn hơn, kinh tế hơn là nước chai!
Vậy theo tôi, nếu ta tập trung được tài lực vào việc cung cấp nước máy sao cho thật tốt, th́ khỏi cần phải lo chuyện nước chai nưă! Chẳng thế mà có nhiều nhà y học ở Mỹ khuyên người ta cứ dùng nước máy để uống. Nếu có mùi "chlorine" khó chịu th́ để trong tủ lạnh một ngày trước khi uống, sẽ ... "thơm tho" như nước chai vậy!!!
Thân ái,
(Viết theo tường tŕnh cuả Hội Đồng Bảo Vệ Tài Nguyên Thiên Nhiên (Natural Resources Defense Council, tức NRDC)
|
1
|
|
|
Kí hiệu:
:
trang cá nhân :chủ
để đă đăng
:
gởi thư
:
thay đổi bài
:ư kiến |
|
|
|
|
|
