Vietnam Single Tim Ban Bon Phuong  


HOME  -  FORUM  -  REGISTER  -  MY ACCOUNT  -  NEW  PHOTOS  -  BROWSE  -  SEARCH  -  POEM  -  ECARD  -  FAQ  -  NCTT  -  CONTACT

Sponsored links


Diễn Đàn
 Những chủ đề mới nhất
 Những góp ư mới nhất
 Những chủ đề chưa góp ư

 
NCTT Những chủ đề mới nhất

NCTT Những góp ư mới nhất
NCTT Website


Who is Online
 

 

Forum > Nữ công gia chánh, ẩm thực >> Đặc Sản Đuông Dừa . Món Ăn Bổ Dưỡng Nam Bộ!!!!!

 Bấm vào đây để góp ư kiến

Trang nhat

 vutuanrace1986
 member

 ID 72520
 06/20/2012



Đặc Sản Đuông Dừa . Món Ăn Bổ Dưỡng Nam Bộ!!!!!
profile - trang ca nhan  posts - bai da dang  email -goi thu   Thong bao bai viet spam den webmaster  edit -sua doi, thay doi edit -sua doi, thay doi  post reply - goy y kien
Đuông - món ăn quốc hồn quốc túy
Đuông dừa và đuông chà là được mệnh danh là “ Đệ nhất đặc sản phương Nam” là một trong những sản vật Nam bộ tiến cống cho vua chúa triều Nguyễn. Theo sử nhà Nguyễn th́ Gia Long và Minh Mạng là hai vị vua thích ăn đuông hấp xôi.Lúc ở Bến Tre, cha con ông hoàng được dân bắt về hấp xôi dâng lên. Thấy vua khoái khẩu, sau này người dân trong vùng hấp xôi đuông tiến kinh hàng năm. V́ nghiền món Đuông nên nhà Vua cho thợ chạm khắc h́nh con Đuông trên cửu đỉnh đặt ở Thế miếu ngoài cung đ́nh Huế và xem Đuông như là một sản vật lạ và quư của nước Nam.
Đuông cũng được chế biến thành nhiều món ăn hấp dẫn khác như đuông luộc nước dừa, cháo đuông, đuông lăn bột chiên, đuông chiên đậu phộng, đuông nướng lửa than hồng, gỏi đuông cổ hủ dừa, “đuông lội sông”…..
Nhiều chuyên gia ẩm thực đă ví ấu trùng “ đuông dừa” với “ sơn dương trùng” mà Từ Hy Thái Hậu đă thiết đăi các sứ thần phương Tây. Bởi đuông là một miếng ngon được liệt vào “ siêu hạng”, vượt hẳn các sơn hào hải vị khác. Con đuông ăn sạch v́ nó chỉ ăn chất béo, mầm non, ngon lành nhất của củ hủ cây dừa, cây chà là. V́ thế ăn đuông không phải là chỉ ăn một con sâu, nhưng là ăn cả một đời sống , hàng vạn tinh túy của cây dừa, cây chà là.


Giá trị dinh dưỡng của đuông
Protein: 11%
Chất béo thô: 52%
Carbohydrate: 8%
Tỷ lệ chất đạm trong đuông cao hơn trứng, sữa ḅ,mối.Thành phần protein có vai tṛ đặc biệt cho sức khỏe của nam giới như phát triển cơ bắp, tăng cường sinh lực đồng thời hỗ trợ chống lại kiệt sức và bệnh gan.Ngoài ra, c̣n có một số lượng lớn tryptophan và tyrosin được xem là “ dưỡng chất tạo ra hạnh phúc” v́ chúng tăng cường sự dẻo dai, giảm mệt mỏi, kéo dài sự hưng phấn, xua đi sự buồn bực, phiền muộn…
Trong thành phần chất béo của đuông, tỷ lệ acid béo rất cân bằng và dễ tiêu hóa. Trong đó có một lượng lớn Omega-3 giúp tăng cường trí nhớ và pḥng chống các tai biến liên quan đến tim mạch. Đặc biệt Omega-3 góp phần giảm nguy cơ ung thư tiền liệt tuyến ở nam giới.
Đuông là thực phẩm lư tưởng cho người bị thiếu máu do trong chúng chứa nhiều sắt, đồng, mangan. Ngoài ra đuông cũng là nguồn cung cấp vitamin dồi dào như vitaminA,B2 và đặc biệt vitaminC hỗ trợ chức năng sinh lư nam giới và chống lăo hóa.
Cơ sở chúng tôi nhận kư hợp đồng cung cấp đuông dừa dài hạn cho nhà hàng, quán ăn, bỏ mối phân phối… số lượng ổn định lâu dài.
Quư khách quan tâm tới
Liên hệ: 0908026893( gặp Tuấn)
Email: vutuanrace@yahoo.com.vn
15x Cư Xá 30/4 phường 25 quận b́nh thạnh.TPHCM
Ngoài ra chúng tôi c̣n bán lẻ cho quư khách mua về thưởng thức
Cảm Ơn Quư Khách Quan Tâm Tới
http://i1059.photobucket.com/albums/t433/vutuan86/th_images4.jpg
http://i1059.photobucket.com/albums/t433/vutuan86/th_1.jpg
http://i1059.photobucket.com/albums/t433/vutuan86/th_1332303871_03.jpg
http://i1059.photobucket.com/albums/t433/vutuan86/th_Nha-hang-Huong-Rung_2012222142727852.jpg



Alert webmaster - Báo webmaster bài viết vi phạm nội quy
 

  góp ư kiến

 
   

  Kí hiệu: : trang cá nhân :chủ để đă đăng  : gởi thư  : thay đổi bài  :ư kiến

 
 

 


Nhà | Ghi danh Thành Viên | Thơ | H́nh ảnh | Danh Sách | T́m | Diễn đàn | Liên lạc | Điều lệ | Music | Link | Advertise

Copyright © 2024 Vietnam Single & Tim ban bon phuong All rights reserved.
Hoc Tieng Anh - Submit Website Today - Ecard Thiep - Hot Deal Network