|
mai77
member
ID 67570
05/03/2011
|
Nộm sứa biển & Gỏi Tôm
Hum nay M dại zai tý chút,nấu cho hắn eng để còn có người thỉnh thoảng cãi nhau với M nữa.Nhìn hắn lúc ghét ,lúc xương,lúc muốn đá đít....nhưng thoai,ra vẻ nữ tính chút để khỏi mang tiếng là đanh đá á.
Chuẩn bị
Những thứ trên cùng dấm,tỏi ,đường,để làm nộm sứa.
- 300 gam sứa biển đã qua ngâm cho đỡ mặn
- 100 gam hoa chuối hột thaí mỏng,
- 1/4 trái thơm.
- rau thơm gồm,kinh giới,húng Hà Nội,mùi ta = thái vừa
- 100gam giá đỗ.
- dấm,chanh,toỉ,ớt,
- rau dổi 50 gam,ngâm với nước ấm,đến khi rau nở ra thì cắt phần cứng già đi,thái miếng khoảng 3 cm .
- đường làm nước dấm trộn.
- lạc rang rồi đập dập.
- Nhứ thía là có món nôm sứa biển với rau dổi rồi nhé
bày tạm ra như thía,trước khi ăn khoảng 10 phút thì nêm mắm dấm toit ớt vào rùi măm.
Bạn nguyenthu8593 có mún vào ăn hông? hay bạn thích ăn " phở cá dọn bể " nhỉ...hì hì...
Alert webmaster - Báo webmaster bài viết vi phạm nội quy
|
 |
|
mai77
member
REF: 598528
05/03/2011
|
Tôm rảo tươi sống,bóc bỏ đầu ,vỏ,chỉ ở lưng tôm, bày ra đĩa.Nếu ăn uống lai rai có thì hãy lót dưới đĩa 1 lần đá ,để tôm trên giấy bọc đặt trên đá,như thế có thể lai rai mà không sợ tôm bớt tươi.
Vắt 3 trái chanh thành nước,cho vào bát con để khi ăn nhúm tôm vào đó
cho mù tạp vào nước tương,ai ăn được nhiều mù tạp có thể cho nhiều,còn không bít ăn thì cho ít thôi không cay sộc lên mũi lại vừa ăn vừa khóc á.
Gói chuối xanh,dứa,mơ,rau lộc cùng với tôm đã nhúng qua nước chanh vào trong bánh đa nem,rồi chấm với nước tương trộn mù tạp...
Nói suông vậy nè,nhà chưa ăn cơm nên M chưa bóc tôm,khi nào gần ăn lột vỏ tôm cho tươi.
Mai chúc mọi người giữa tuần vui nhiều heng!
|
|
|
|
tiendaoduy
member
REF: 598532
05/03/2011
|
Thèm qúa, tìm hàng quán nào ở Hà nội mà hổng có à... Làm sao mà tớ sài món này đc....cám ơn bạn làm mình nhỏ nướn míêng. Hehe
|
|
|
|
shiranai
member
REF: 598534
05/03/2011
|
Trùi ui là trùi !
Mai ơi là Mai !
Sao em nỡ giết người không dao!? ^^
Ngon quá là ngon!
Bữa nào chị về HP, cắm trại nhà Mai 1 tháng nha ..^^
|
|
|
|
mai77
member
REF: 598535
05/03/2011
|
Bạn Tienđaouy ơi, món này ở các nhà hàng tại Hải phòng cũng có đó. Tuy nhiên là Mai mún tự làm để ăn thì phải ra tận Đồ Sơn để mua con sứa muối này rồi về chế biến. Ở Hà Nội chắc cũng có,vì Mai thấy người dân Đồ Sơn muối con sứa xuất khẩu nhiều lắm cơ.
Bạn ăn gỏi tôm chưa,mấy món sống này M không thích lắm,nhưng thỉnh thoảng cũng nhắm mắt ăn.hì hì...Đàn ông có bia rượu thích mấy món ăn tươi nuốt sống đúng hông bạn..hic..
Chúc bạn vui nhiều nha.
nhớ thêm bát nước cốc chanh và nhúng tôm vào trước khi ăn nghen!
|
|
|
|
mai77
member
REF: 598537
05/03/2011
|
Chị Shiranai mến thương ơi.
Em Mai hả,hiếu khách cực kỳ đấy,không tin chị hỏi chị cả,chị Ba của em đi nè,chị xuống Hải Phòng em vui lém á....có dám không nào.
Mấy lần vào đọc câu đố của chị,khó à nha,em Mai chưa kịp nghĩ để giải lại bận..hic...để rùi khi đọc lại có người giải xong rùi lại ấm ức...
Chị vui nhiêu nha chị.
|
|
|
|
hanhngan19801
member
REF: 598540
05/03/2011
|
Xèm quá chị Mai ui. Thiệt tình yêu tình báo vào có khác. Chị Shiranai có muốn học không nè: Nêm một chút yêu thương, một chút hài hước nhưng phải có cả một biển yêu thương mới thành công đó.
Ngon quá. Nghen tị với "hắn" của chị Mai quá.
huhu
|
|
|
|
mai77
member
REF: 598547
05/03/2011
|
Hạnh Ngân lãng mạn quá nha.
Nêm một chút yêu thương, một chút hài hước nhưng phải có cả một biển yêu thương mới thành công đó.
có những thứ đó rùi chưa đủ à,còn phải có cả me,cả ớt nữa mới ngon va du gia vi á..hìhì..
Cám ơn em nhé!
Chúc Hạnh Ngân luôn vui vẻ hạnh phúc nhé!
|
|
|
|
thanhvan4177
member
REF: 598692
05/04/2011
|
Nhỏ này biết chị Hai thích ăn đồ biển, nhất là tôm và sứa nên bày ra cho chị Hai thèm à nha, gửi vào cho chị nha.
|
|
|
|
1langtusay
member
REF: 598733
05/04/2011
|
Mai Thất Tình, ủa sórì, Mai Thất Thất...
Trong cái list nguyên liệu, món thứ nhất:
1. Mu táp
là món zzzzzì ???
khàkhàkhà... (ai bỉu chơi tui)...
-lts
|
|
|
|
mai77
member
REF: 598809
05/05/2011
|
Chị Hai thích ăn con sứa biển này không,chị có bị dụ ứng nó không vậy,nếu chị thích em gửi vào cho chị nhé,người ta muối nó rùi nên có thể để được cả năm đó chị.
Em vừa nấu chè bột sắn đỗ xanh nè,mời chị ăn nhé!
Em Mai chúc chị Hai luôn mạnh khoẻ,hạnh phúc và cười thật nhiều nha!
|
|
|
|
mai77
member
REF: 598811
05/05/2011
|
Lãng Tử Huynh trả miếng muội Mai nhé,hum quá phá huynh muội khoái trá,hum nay bị huynh phá lại ...hìhì...nhưng vẫn vui nè..
Không phải là " mu táp " đâu nghen,mà là " mù tạp = 1 loại dầu hạt cải đó" ăn vừa cay xộc mũi,chảy nước mắt...mới lần đầu ăn mà không biết ăn nhiêù thì chắc phải vài năm sau mới dám thử lại á.
Muội ngâm nước mơ,nước dâu...mời huynh uống chị hạ nhiệt nghen....
Chúc Lãng Huynh luôn vui cười và đi phá các chị em của muội nhiều nhiều cho vui nghen!..hìhì
|
|
|
|
1langtusay
member
REF: 598828
05/05/2011
|
À thôi, huynh hỉu rồi. Bây giờ mới thấy cái tube nằm ở góc dưới. Huynh gọi cái này là wasabi và hay dùng để ăn sushi đây mà. Nhưng huynh ko ăn wasabi làm sẳn mà là mua bột tươi của Nhật về rồi mỗi lần "dzô dzô" huynh lấy bột ra pha và ăn liền... nó còn cay nồng hơn làm sẳn nhiều đó muội...
Còn cái nước mơ với nước dâu muội làm nhìn hấp dẩn wá chời chời... nhưng thú thiệt, huynh cũng chưa tận mắt thấy 2 cái trái này lần nào... hõng biết trái bà con của nó ở phương Tây là trái gì???
Nhưng cũng cám ơn muội nhìu nhìu hén. Trả được thù trong nhà muội, nhà nường Pông, với nhà nàng Nai hôm qua... nên hôm nay... nhiệt hạ rồi, hehehe!!
-lts
|
|
|
|
thuyenvaben
member
REF: 600378
05/18/2011
|
Em Mai à!
Anh có tặng quà cho cả 3 chị em mà (của riêng Mai vẫn ở chỗ chị ba ấy lúc nào em lên lấy nhé) đừng trách các chị ấy tội nghiệp em ạ.Anh Thuyền chúc em và gia đình khỏe và hạnh phúc...
Anh:TVB
|
1
|
|
|
Kí hiệu:
:
trang cá nhân :chủ
để đã đăng
:
gởi thư
:
thay đổi bài
:ý kiến |
|
|
