|
vitbuocno
member
ID 67380
04/19/2011
|
Canh cua
Mời mọi người một bát canh cua ăn rất mát ạ....hihi
Alert webmaster - Báo webmaster bài viết vi phạm nội quy
|
 |
|
parisbynight
member
REF: 597113
04/20/2011
|
Chị Vịt ơi, cho Pbn đổi tô canh cua của chị bằng món Ratatouille này nhé, hihi.
Nguyên liệu:
1 củ hành tây.
3 tép tỏi.
1 trái cà tím.
2 trái bí ngòi.
3 trái ớt chuông đỏ, xanh, vàng.
4 trái cà chua chín
4 muỗng canh dầu olive, một mớ lá quế, ít muối và tiêu.
Cách làm:
Cắt tất cả ra như vầy:
Để chảo lên bếp chờ nóng, cho 1 muỗng canh dầu olive, cho hành tây vào xào vài phút, nêm ít muối, đổ ra một cái Wok.
Lại để chảo lên bếp, cũng 1 muỗng dầu olive, sau đó là ớt chuông, một ít muối và xào vưa chín tới, đổ chung vào chỗ hành tây trong cái wok.
Lần lượt vẫn cái chảo đó và mỗi lần một muỗng dầu olive, tới em bí ngòi hay em cà tím, rồi em cà chua, ít muối rồi xào chín, đổ tất cả vào chung cái wok trên, cho tỏi và những là quế vào, trộn đều lên, đậy nắp lại, để lửa nhỏ liu riu, thỉnh thoảng lại trộn đều cho đến khi thử dùng nĩa xuyên qua em nó nhẹ nhàng êm ru là ok, nêm nếm cho vừa miệng là ta đã có một món Ratatouille ngon lành.
Chị Vịt ơi nấu thử đi nha, rồi gởi dây thép cho Pbn một dĩa với, hihi.
|
|
|
|
vitbuocno
member
REF: 597120
04/20/2011
|
Hê lú bạn PBN, hóa ra đây là món Ratatouille à bạn, trông hấp dẫn quá...hí hí ...cơ mừ cho Vịt hỏi thêm bạn một xíu nha, Vịt thấy trong phim hoạt hình bạn chuột làm món này cắt hình tròn tròn mỏng, rồi xếp lớp xong cho vào lò nướng với nước sốt dzì đó mà, nhưng Vịt thấy món Ratatouille của PBN không có công đoạn đó, hay là do món Ratatouille miền Nam nước Pháp khác miền Bắc nước Pháp nhỉ, xếp giống này nè bạn.
Mí cả cho Vịt hỏi thêm rau quế là rau dzì, dầu Olive có thể thay thế bằng một loại dầu khác được không, vì dầu Olive chỗ Vịt mắc lắm, nếu mỗi loại thực phẩm mình xào riêng với dầu ăn như vậy thì thành ra sẽ có nhìu dầu ăn trong món ăn này (do có khoảng 5 or 6 loại thực phẩm mà), thế thì ăn sẽ bị nhìu dầu ăn quá, hay là món này phải có nhìu dầu ăn à bạn PBN.
Bạn Vịt mún tìm hỉu thêm một xíu trước khi làm đó mà, có dzì PBN bảo Vịt thêm dzới nhá, vô cùng cám ơn bạn.
|
|
|
|
parisbynight
member
REF: 597129
04/20/2011
|
Chèn ui chị Vịt nói gì vô cùng cảm ơn làm Pbn ngại quá à, dầu Olive rất tốt cho sức khoẻ và sắc đẹp đó chị Vịt, bác sĩ vẫn khuyên mỗi ngày nên uống một muỗng canh dầu Olive, bên này người ta thường dùng dầu Olive để xào nấu, chỉ khi nào chiên khoai tây thì mới dùng dầu hoa hướng dương thôi, chị Vịt mua đại một chai nhỏ nhỏ đi, vì nó tốt mà, hihi.
Còn bạn Tí trong phim nấu theo kiểu...cinema đó chị, hihi, Pbn nghĩ cắt kiểu nào cũng được miễn là đầy đủ nguyên liệu và nấu chín ngon lành là ok rồi, lá quế là lá Basilic có 2 loại màu trắng và màu xanh tím, dùng để ăn phở hay nấu canh chua, hình nè chị Vịt ơi
|
|
|
|
tthanhthanh
member
REF: 597132
04/20/2011
|
Món nào cũng bắt bao tử TT cồn cào rùi.
Ngon thật. Món nào cũng mắc cả , cua 12 đô 1 ký
Còn rau cải thì bi giờ nội 3 trái ớt xanh đỏ vàng (bell pepper) cũng 5 đô vì
3đô99cent khoảng nửa ký.
Ớt này mắc nhất vì màu mè của nó nhưng không cay.
Thèm rùi thèm rùi.
Chúc vui nha.
hihii
|
|
|
|
vitbuocno
member
REF: 597219
04/21/2011
|
Oh, hay quá, Vịt cảm ơn PBN đã giải thích chỉ bảo thêm cho Vịt nha, hum nào Vịt sẽ làm thử và trình bày lên đây nha PBN....hihi, nhìn hình Vịt bít là lá dzì rùi, cám ơn bạn nhìu nhìu, món Ratatouille trông ngon mắt quá, chúc bạn PBN dzui nhìu hén .....hihi
Vịt chào Aka, cua và rau chỗ Aka mắc thiệt, mà quả ớt mắc nhứt cơ á, quả ớt này không cay mà ngọt lắm, mà mầu sắc cũng đẹp nữa, cảm ơn Aka đã ghé thăm, chúc bạn lun dzui nha.....hihi
|
|
|
|
aka47
member
REF: 597220
04/21/2011
|
Vâng , ớt này hổng cay mà mắc quá , hôm nay ghé chợ Keils xem thử thì có xuống giá chút ít khoảng 3 đô nửa ký.
Chợ VN thì rẻ hơn nữa nhưng không có , chỉ có màu xanh bán 2 đô cho 1 pound mà thui.
Ở VN có bánh canh cua khá ngon , ở đây rất ít có. Nhiều nhất là soup cua thui.
Cảm ơn chị Vịt cho ra nhiều món hấp dẫn , mà cũng dễ thực hành cho cuối tuần.
Chúc chị vui nha.
hihii
|
|
|
|
vitbuocno
member
REF: 597364
04/22/2011
|
Cảm ơn bạn AK ghé thăm nha, ớt này có nhìu mầu đẹp mừ, nên chắc dzì thế mà hơi mắc đó, chúc AK cúi từng dzui nhìu hén........hihi
|
1
|
|
|
Kí hiệu:
:
trang cá nhân :chủ
để đã đăng
:
gởi thư
:
thay đổi bài
:ý kiến |
|
|
|
|
|
