|
vitbuocno
member
ID 67050
03/26/2011
|
Xôi gà lạp sườn
Nguyên liệu: Gạo nếp, hành tỏi băm nhỏ, thịt ức (lườn gà), lạp sườn, nấm đông cô rửa sạch ngâm mềm thái mỏng, muối, tiêu, bột ngọt.
Cách làm:
Ướp gà với nấm, gia vị, tiêu, hành, tỏi khoảng 30 phút, thái lạp sườn chéo mỏng, cho thịt gà lên bếp đảo cho ngấm gia vị rùi bỏ riêng thịt gà ra xé nhỏ, nước gà để riêng, trộn đều gạo đã ngâm xong với lạp sườn, thịt gà và nấm, một ít muối, dầu ăn, cho lên chõ hấp, khi xôi gần chín thì rưới nước thịt gà vào xôi dần dần cho ngấm vị gà. (Khi ăn có thể ăn với hành phi ròn thơm). Cám ơn các pác ghé thăm ạ.....hiihi
Alert webmaster - Báo webmaster bài viết vi phạm nội quy
|
