|
vitbuocno
member
ID 65943
01/20/2011
|
Cần tỏi xào thịt bò
Món cần tỏi xào thịt bò nì dễ ăn thật ạ, măm măm ngon quá......hehe..... em mời các bác ghé qua măm ạ.
Nguyên liệu: Rau cần tỏi, thịt bò, củ tỏi khô.
Cách xào: Cũng giống như những món xào thịt bò trước ạ, cần tỏi nhanh chín nên thường thì mọi ngừi thích ăn cần tỏi giòn giòn một xíu (tức là ăn tái tái, hoặc tùy khẩu vị ạ) thì mình có thể đảo mau hay lâu hơn chút.......hí hí
Alert webmaster - Báo webmaster bài viết vi phạm nội quy
|
 |
|
thoangmaybay
member
REF: 586208
01/23/2011
|
Cong nhan nhin hap dan, trinh bay dep mat. Cho 10 diem :)
Hoi chut nha: Co can phai dung nuoc mam trong gia vi cho thit bo xao khong? Neu khong muon dung nuoc mam, thi dung dau hao duoc khong...ma hinh nhu dau hao thi khong du man, the thi bo them muoi vao moi duoc huh?
Hom nao huong dan cach nau sup mang cua di ban, minh thich lam sao ma nau duoc nuoc leo that thom, that ngot, that trong ah :)
|
|
|
|
vitbuocno
member
REF: 586335
01/24/2011
|
Chào bạn TMB, cảm ơn bạn cho 10 điểm nha......hì hì......thực ra món này hem có phải bầy biện chi cả, xào xong cho ra đĩa thui ý mừ.
Vịt trả lời câu bạn hỏi nha: Thường thì thịt bò khi ướp thì ướp một chút gia vị, tỏi khô băm đập dập, băm qua một chút, và một chút dầu ăn. Vịt hoặc đúng ra chỗ Vịt mọi người chưa ướp thử dầu hào với thịt bò bao giờ nên Vịt cũng hem bít là nếu ướp dầu hào với thịt bò thì hương vị sẽ như thía nào.
Bạn nói là súp măng cua, hay là súp mang cua, vì bạn vít hem có dấu, nên Vịt hem hỉu là món gì, còn nước lèo hem bít có phải gọi là nước dùng ở chỗ Vịt hem, níu là nấu nước dùng thì hem bít bạn dự định nấu nước dùng cho món gì, mỗi một món lại dùng một loại nước dùng khác nhau. Hy vọng bạn nói kỹ hơn món bạn muốn làm........hì hì.......Vịt cũng mong học từ bạn nữa. Cảm ơn bạn dzô chơi và hỏi một số câu hỏi nha, có dzì tụi mình cùng trao đổi, tìm hiểu và làm nhá.
Chúc bạn TMB lun dzui nhá, có dzì mún hỏi hoặc trao đổi thì bạn cứ tự nhin.
|
|
|
|
thoangmaybay
member
REF: 588455
02/04/2011
|
Nuoc leo chac la nuoc dung roi, giong nhau.
Gio minh muon nau nuoc dung cho mi hoanh thanh. Ban co the chi cach khong? Lan vua roi nau nuoc khong dc trong, va khong thom, hoi mui thit, va mi cung hoi bi nhao nua.
Lam sao de nau nuoc leo trong, ngot, thom va khong hoi mui thit. Lam sao de boc mi hoanh thanh san chac khong bi nhao? Ban chi cach minh nha.
Cum on nhiu nhiu :)
|
|
|
|
vitbuocno
member
REF: 588469
02/05/2011
|
hihi.......chào bạn TMB, để Vịt chỉ bạn cách của Vịt nha bạn:
Cách nấu nước dùng nè: bạn mua hai loại xương heo, là xương ống và xương sườn (sương ống thì phải chặt dập ra), và củ cải trắng, bạn sửa sạch cho hết lông bám vào, rồi cho vào đun sôi, vừa bắt đầu sôi thì bạn bắc nồi ra đổ hết nước trong nồi đi, rửa sạch lại sườn cho hết bọt đen bám vào đi, rồi cho tất cả vào đun, khi nước gần sôi thì vớt hết bọt, cho củ cải trắng hay gọi là củ cải đường (đã làm sạch và thái miếng) vào đun cùng, nếu thấy còn chút bọt nào thì vớt nốt, nêm nếm gia vị, sau khi xương đã ninh nhừ thì bỏ hết xương và bã củ cải đi, lấy nước ra lọc lại lần nữa, vậy là có nước dùng rất ngọt và trong nữa.
Cách làm mì và hoành thánh: Vì bạn không kể bạn đã nấu như thế nào nên Vịt hem rõ tại sao mì và hoành thánh bị nát nè, nhưng Vịt thấy thường thì mì chỉ chần qua, sau đó vớt ra bát để riêng, hoành thánh trần một lát để thịt chín rồi cũng bỏ ra bát để riêng, trộn một xíu dầu ăn để cho các sợi mì và hoành thánh ko bị dính vào nhau, khi nào ăn thì bầy ra bát và các thứ khác lên rồi mới chan nước dùng vào thì không bao giờ mì hoặc hoành thánh bị nát cả, bạn thử xem sao nhá.....hihi.....chúc bạn thành công nè.
|
1
|
|
|
Kí hiệu:
:
trang cá nhân :chủ
để đã đăng
:
gởi thư
:
thay đổi bài
:ý kiến |
|
|
|
|
|
