Vietnam Single Tim Ban Bon Phuong  


HOME  -  FORUM  -  REGISTER  -  MY ACCOUNT  -  NEW  PHOTOS  -  BROWSE  -  SEARCH  -  POEM  -  ECARD  -  FAQ  -  NCTT  -  CONTACT



Diễn Đàn
 Những chủ đề mới nhất
 Những góp ư mới nhất
 Những chủ đề chưa góp ư

 
NCTT Những chủ đề mới nhất

NCTT Những góp ư mới nhất
NCTT Website


Who is Online
 

 

Forum > Nữ công gia chánh, ẩm thực >> Bánh ḿ baguettes

 Bấm vào đây để góp ư kiến

1

 vitbuocno
 member

 ID 65942
 01/20/2011



Bánh ḿ baguettes
profile - trang ca nhan  posts - bai da dang  email -goi thu   Thong bao bai viet spam den webmaster  edit -sua doi, thay doi edit -sua doi, thay doi  post reply - goy y kien
T́nh h́nh là em tập tành làm bánh ḿ ạ, lần đầu nên làm c̣n nhiều bỡ ngỡ, vỏ bánh hơi dầy, lần sau em sẽ cố gắng hơn ạ........h́ h́

Nguyên liệu:

(Cho hai bánh) 250g bột ḿ, 150ml nước, 1 gói men nâu khô (men này là loại bột nở chuyên dùng làm bánh ḿ ư ạ), một xíu muối. Mí hum nai lạnh làm biếng làm cái h́nh nguyên liệu quá đi......hic

Cách làm:

Men + nước cho vào một thau to. Quậy đều cho tan, Cho 1/2 lượng bột vào, dùng muỗng hay dụng cụ trộn bột quậy cho tan mịn. Khi này hỗn hộp sẽ sệt và dai. Phủ chút bột áo lên mặt bột, cho thau bột vào chỗ ấm và kín đáo ủ khoảng 45 phút. Khi bột đă nở lấy ra, cho muối và cho tiếp lượng bột c̣n lại vào. Dùng tay nhào cho mịn, dẻo (khoảng 2 đến 3 phút). Chia bột ra làm hai viên tṛn, cho vào ủ thêm 5 phút. Lấy bột ra cán h́nh dài, cuộn lại. Lăn tṛn đều tạo h́nh dài. Ủ bột thêm 15 phút. Bật ḷ nướng nhiệt độ 230 độ C, dùng dao rạch vài đường trên mặt bánh. Khi ḷ đă nóng, xịt nước vào bánh. Cho khay bánh vào nướng khoảng 25 phút, bánh chín lấy ra chờ nguội.


Photobucket



Alert webmaster - Báo webmaster bài viết vi phạm nội quy
 

 ndangsonfr
 member

 REF: 585865
 01/21/2011

  profile - trang ca nhan  posts - bai da dang  email - goi thu  Thong bao cam nhan spam den webmaster  edit - sua bai, thay doi  edit - sua bai, thay doi post reply - goy y kien, dang bai





... Hăy gửi cho anh ổ bánh ḿ của em.




Nds.


 

 doilanhuthe
 member

 REF: 585872
 01/21/2011

  profile - trang ca nhan  posts - bai da dang  email - goi thu  Thong bao cam nhan spam den webmaster  edit - sua bai, thay doi  edit - sua bai, thay doi post reply - goy y kien, dang bai
hổng thấy bánh mỳ - chắc Vịt ngủm luôn trong bao tử ? Hi - chúc vịt vui và thành đạt b!


 

 vitbuocno
 member

 REF: 585894
 01/21/2011

  profile - trang ca nhan  posts - bai da dang  email - goi thu  Thong bao cam nhan spam den webmaster  edit - sua bai, thay doi  edit - sua bai, thay doi post reply - goy y kien, dang bai
Á, h́nh bánh bị mất ạ, chít ùi, chắc là hum qua "dọn nhà pixs" nên bị thía rùi, chắc các topic khác cũng bị, thui để em up lại h́nh bánh ḿ lên ạ, cảm ơn anh ĐS và anh ĐLNT đă ghé qua, em chúc các anh dzui ạ.....




 
  góp ư kiến

 
   

  Kí hiệu: : trang cá nhân :chủ để đă đăng  : gởi thư  : thay đổi bài  :ư kiến

 
 

 


Nhà | Ghi danh Thành Viên | Thơ | H́nh ảnh | Danh Sách | T́m | Diễn đàn | Liên lạc | Điều lệ | Music | Link | Advertise

Copyright © 2024 Vietnam Single & Tim ban bon phuong All rights reserved.
Hoc Tieng Anh - Submit Website Today - Ecard Thiep - Hot Deal Network