|
rubyngoc
member
ID 62815
08/19/2010
|
Lagu gà ....
Hôm nay buồn buồn ..hỏng có muốn ăn cơm ..nên nấu món này ăn cho đỡ buồn nè ...lâu lắm rồi Ruby không nấu lại món này đó ...hôm nay nấu lại ăn cũng ngon lắm ...
Nguyên liệu ...gồm có 8 cái đùi gà ...2 củ khoai tây lớn ...2 củ cà rốt to ...2 củ hành hương ...3 tép tỏi ...1 ít đậu ...5 muỗng canh tương cà ...muối ..bột ngọt...dầu ăn ...
cách nấu...1 củ hành hương và 3 tép tỏi bạn bằm nhuyễn nhé ....sau đó gà rửa sạch để ráo nước xong ...cho nữa phần tỏi và hành bạn bằm vào ...ướp với 1 tí muối và bột ngọt ...để khoảng 10 phút cho thấm ...
Khoai tây ...cà rốt ...cắt khúc vừa ăn ...1 củ hành hương còn lại thì cắt từng miếng theo chiều dài ...
Sau đó gà đã thấm ..bạn bắt cái chảo lên chiên sơ gà qua nhé .
rồi bắt cái nồi lên ...cho 1 tí dầu vào ...cho phần hành và tỏi còn lại vào xào cho thơm ...rồi cho 5 muỗng tương cà và xào tiếp ...sau đó cho phần khoai tây và cà rốt cắt nhỏ vào xào chung luôn ...niêm 1 tí muối và bột ngọt ...sau đó gà bạn chiên sơ rồi cho vào trộn điều lại với nhau ...sau đó cho nước vào vừa ngập nhé(nếu bạn nấu 1 ít nước sôi cho vào thì càng tốt)nấu lửa vừa ...cho đến khi thấy gà và các thứ đã chín ...nước sách lại cho đậu(đậu này Ruby dùng đậu đông đá đó ..bạn có thể mua đậu trong lon ah ) và hành tây vào ...niêm vừa ăn ...rối tắt biếp ... múc ra tô ...bạn ăn kèm với bánh mì và muối tiêu chanh nha ...!!!
Vậy là mình có 1 món gà nấu Lagu thật ngon rồi ...!!!
Alert webmaster - Báo webmaster bài viết vi phạm nội quy
|
 |
|
anhhoanhat
member
REF: 559192
08/20/2010
|
Anh nghe nói Lagu gà dùng bột sốt cà chua, và Cari gà dùng bột nghệ để nấu, cả hai đều là món hầm, và đều có thể dùng với bánh mì, Anh thích hương vị của Cari gà hơn, nghe nói món Cà Ri gà ăn vào rất may mắn vì màu vàng của bột nghê khi được nấu sẽ thành màu may mắn hạnh phúc thật đó hehehe, Trước khi em di giải quyết việc gì quan trọng thì hãy ăn món Cà Ri gà để lấy hên, ăn xong rồi mới đi sẽ gặp thành công hehehe
|
|
|
|
cutechick
member
REF: 559198
08/20/2010
|
Chào Ruby, món Lagu gà này ngon wa, nhìn thèm chảy nước miếng, chờ CTC đi lấy bịch giấy rùi ra coi tiếp nha
|
|
|
|
rubyngoc
member
REF: 559825
08/23/2010
|
Ruby cảm ơn Anhhaonhat và bạn CTC đã ghé nhà Ruby thưởng thức món lagu gà nhé ....mấy hôm nay Ruby có việc nên không vào trả lời được mong Anhhoanhat và bạn CTC thôn cảm nha ....Ruby chúc Anhhoanhat và CTC luôn vui vẻ nhé ...!!!
Cảm ơn
|
1
|
|
|
Kí hiệu:
:
trang cá nhân :chủ
để đã đăng
:
gởi thư
:
thay đổi bài
:ý kiến |
|
|
