KEM CHUỐI???
         
ĐẦU TUẦN MẦM KEM CHUỐI NGẶM CHO ĐỠ BUỒN HIIHIIII

Nguyên liệu :
- 10 quả chuối sứ lớn,chọn chuối chín
-50 gr. đường cát
- 600gr.dừa nạo ( lấy dừa trắng )
- 150gr.lạc rang ,giã hơi nát
- Que tre
- 1 thìa bột năng
- Bao nylon loại 250g.
Cách chế biến :
-Bóc vỏ chuối , xiên que tre vào giữa- cho vào bao nylon. Dùng hai tấm kính hoặc hai tấm thớt ép dẹp
-Vắt 300gr. dừa nạo ,lấy nước cốt cho vào tủ lạnh 10 phút để phần nước cốt nổi lên trên.Dùng thìa vớt váng nước cốt.Cho bột năng ,đường ,nước cốt dừa vào nồi nhỏ ,khuấy sánh lại -để nguội
- 1/2 phần dừa nạo còn lại đem hấp sơ khoảng 5 phút
- Rắc dừa đều lên mặt chuối , rắc tiếp lạc rang và rưới nước cốt dừa.lật mặt chuối thực hiện tương tự.
- Cho chuối vào ngăn tủ lạnh để khoảng 40 phút là bạn có ngay một món kem ngon mát lạnh.