|
ngocbaby
member
ID 34703
12/30/2007
|
VỊT NẤU CHAO
hướng dẫn dùm em cách nấu vịt nấu chao đi , cám ơn rất nhiều .
Alert webmaster - Báo webmaster bài viết vi phạm nội quy
|
 |
|
nminhhoang
member
REF: 278093
12/30/2007
|
Mai mốt co nấu chao vịt th́ dừng co quen tui nhe ban...he he he Bạn ghe nha Web VnExpress co cả rừng gia-chanh nấu ăn
http://vnexpress.net/Vietnam/Doi-song/Kheo-tay-Hay-lam/2002/04/3B9BB0D9/
|
|
|
|
ngocbaby
member
REF: 278717
01/01/2008
|
vịt nấu chao , chứ không phải cháo vịt bạn ơi , ừ khi nào ḿnh học đc rồi ḿnh nấu mời bạn dùng .
|
|
|
|
nminhhoang
member
REF: 278911
01/01/2008
|
Cám ơn bạn trước đó nhe, nhưng nhà của ḿnh ở xa lăm.
Củng tại cái bao tử thèm vịt nấu cháo và nấu cháo vịt cho nên góp ư trật lất, bổng thấy mắc cở rồi, nhưng củng may là bạn không thây..he he he
|
|
|
|
rubyngoc
member
REF: 278928
01/01/2008
|
Cách nấu vịt nấu chao!!!
Nguyên liệu
- 1 con vịt tơ (1,7 kg), rửa sạch với gừng pha rượu, xả sạch, chặt miếng
- 8 viên chao trắng
- 3 viên chao đỏ
- 500 g khoai cao, gọt vỏ, cắt miếng vừa ăn
- 1 bó rau muống nhặt bỏ lá, lấy cọng non
- Tỏi băm nhỏ
- Nước dừa tươi
- Muối, tiêu, đường
-Chanh ,ớt
Thực hiện
Ướp thịt vịt với muối, tiêu, đường, hành tỏi băm, chao tán nhuyễn,bạn nhớ cho 4 viên chao trắng , 3 viên chao đỏ và một ít nước chao nha, để ngấm gia vị khoảng 30 phút
Phi tỏi thơm, cho vịt vào xào săn lại. Cho nước dừa, hầm thịt mềm
Bạn cho khoai cao vào chiên cho hơi vàng ,và bạn cho vào nồi vịt trên biếp ,nhớ khi vịt miềm bạn hay cho vào .đừng cho vào sớm quá khoai sẽ bị nát , nêm lại gia vị vừa miệng. Đun cho đến khi nước trong nồi sánh lại.
Nước chấm
Bạn cho 4 viên chao c̣n lại tán nhuyễn ,1 trái chanh ,1 ít đường ,bột ngọt ,ít thôi nha .tỏi ớt băm nhuyễn.trộn điều ,thế là bạn có nước chấm thật là ngon rồi .
Cuốn cùng ...
món vịt nấu chao chính rồi ,Cho thức ăn ra lẩu hoặc chao vào cái xoong nhỏ ,và để trên biếp ga nhỏ , đun lửa liu riu (để giữ nóng). Dùng kèm với bún tươi hoặc bánh ḿ, rau muống và và nước chấm nhé !!!
Chúc bạn thành công .và có 1 bữa ăn thật ngon miệng bên gia đ́nh và bạn bè nhé !!!!
|
|
|
|
anhhoanhat
member
REF: 278930
01/01/2008
|
Chúc bạn năm mới hạnh phúc sống vui...Chúc cả nhà vui...hihihi
|
1
|
|
|
Kí hiệu:
:
trang cá nhân :chủ
để đă đăng
:
gởi thư
:
thay đổi bài
:ư kiến |
|
|
|
|
|
