Minhxotxa
 member

 ID 29409
 09/14/2007

Vào bếp
         

Chuẩn bị: 2 phần

- Tôm to tươi: 200 gr
- Thơm: 150 gr
- Cơm ngon: 2 chén
- Hành lá: 5 cây
- Hành tím: 3 củ
- Dầu ăn: 1 thìa canh
- Muối, tiêu: 1 muỗng
- Lá thơm: 10 lá


Thực hiện:

Tôm luộc chín, lột vỏ thái hạt lựu. Thơm gọt vỏ, bỏ mắt, thái hạt lựu. Hành lá thái nhỏ. Hành tím lột vỏ, bằm nhuyễn. Đặt chảo cho dầu ăn, bỏ hành tím vào chảo xào thơm. Xào tôm săn lại với một chút muối, tiêu, tiếp đó cho cơm vào đảo đều (có thể nêm thêm chút tiêu, muối cho vừa ăn). Khi thấy cơm đã săn cho thơm và hành lá vào chảo đảo khoảng 1 phút. Cho cơm vào chén nén chặt rồi úp lên đĩa. Lá thơm rửa sạch, xếp đều xung quanh đĩa cơm.

Dùng nóng

Alert webmaster - Báo webmaster bài viết vi phạm nội quy
 

  Kí hiệu: : trang cá nhân :chủ để đã đăng  : gởi thư  : thay đổi bài  :ý kiến