Minhxotxa
 member

 ID 29339
 09/14/2007

Salat thịt bò
         
Thịt bò xào tái, trộn salad với cải xoong và cà chua. Món này có thể dùng khai vị.

Nguyên liệu: 200 g cải xoong, 200 g thịt bò mềm, 1 củ hành tây, 3 quả chanh, vắt lấy nước cốt, 3 tép tỏi, giã nhuyễn, ép lấy nước, 5 quả cà chua bi, tương hoặc bột gia vị.

Cách làm:

- Hành tây bóc vỏ thái mỏng ngâm với giấm đường. Cải xoong nhặt rửa sạch, để ráo.
- Cà chua bi chẻ đôi. Xếp cải xoong và cà chua ra đĩa, rưới giấm ngâm hành lên trên.
- Thịt bò thái mỏng ướp với nước tương (hoặc gia vị nước tỏi), rồi xào tái chín, cho nước cốt chanh vào, trộn đều xếp thịt bò lên đĩa salad.
- Khi ăn xếp lại cải xoong cà chua bi và hành tây quanh đĩa thịt.

====================

Alert webmaster - Báo webmaster bài viết vi phạm nội quy
 

  Kí hiệu: : trang cá nhân :chủ để đã đăng  : gởi thư  : thay đổi bài  :ý kiến