|
cocxau
member
ID 28446
08/27/2007
|
Thịt Heo Sốt Yaourt.
Món thịt heo sẽ tăng thêm hương vị bởi vị chua và béo của yaourt. Bạn hăy trổ tài với món ăn mới này để cho bữa ăn gia đ́nh thêm phần thú vị và ngon miệng nhé.
Nguyên liệu:
300g sườn heo, cắt miếng nhỏ
1 hũ yaourt không đường
250g bột chiên xù
vài cọng hành lá
50g tỏi băm nhuyễn
50g gừng băm nhuyễn
2 muỗng canh dầu ăn
Tiêu
Thực hiện:
Trộn đều gừng, tỏi, hành lá cắt nhỏ và tiêu trộn đều với bột chiên. Sau đó, lấy từng miếng sườn lăn đều qua hỗn hợp bột. Xếp ngăn nắp vào một khay sạch. Khi đă lăn đều sườn với hỗn hợp bột, rải đều thêm một lớp bột lên trên cùng và cất trong chỗ thoáng mát trong ṿng vài giờ để hỗn hợp ngấm vào thịt.
Trong lúc đó, bạn hăy chuẩn bị nước sốt yaourt. Đổ yaourt vào một tô lớn, cho muối, tiêu vào trộn đều cho đến khi hỗn hợp sánh mịn. Cho hỗn hợp lên bếp đun với lửa nhỏ trong ṿng 10 phút, nêm nếm thêm một ít muối hoặc bột nêm cho vừa ăn. Khi ăn rắc thêm hành lá lên bề mặt.
Chuẩn bị một chảo ngập dầu, đun sôi, thả từng miếng sườn vào chiên đến khi vàng đều.
Để thêm phần ngon miệng, bạn có thể ăn kèm với rau xà lách và cà chua.
Chúc bạn có một bữa ăn thật ngon miệng.
Alert webmaster - Báo webmaster bài viết vi phạm nội quy
|
Trang nhat
